西点在如今的时代中已经渗透了美食界，可谓是美食界一道亮丽的风景线。也赢得了不少的消费者，美食家去品尝这样美味可口的美食。创造了美食界良好的口碑，融入到了全世界，了解了外界的美食文化。

欧洲是西点的主要发源地，英国、法国、西班、德国、意大利、奥地利、俄罗斯等国家已有相当长的历史，并在发展中取得显著成就。在中国，我们从小到大都是吃的中餐，时间久了难免会厌倦，由于人们的好奇心，想要去尝试一些我们没有做过的事情，想去品尝一些我们没有接触过的食物和美食。从而促进了西点来到中国的新鲜程度广为人们的热爱，收到欢迎，从此打开了美食界的新一篇章。

早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。 在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。 从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的运用和中东的食谱散播开来。

在中欧几个主要的商业重镇，烘焙师傅的同业公会也组织了起来。而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时，杏仁糖泥也跟着大众化起来，这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的，而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。 蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。

在长沙这个座城市中，西点广受长沙群众的追捧和喜爱，改善了人们的伙食，也促进了人们的品味，西点是一项有品位，有内涵，绅士高雅的食品，促进了美食文化的进一步发展，也为中国的美食文化起到了重要的作用。引领长沙美食新的潮流趋势。想要学校西点美食就来长沙金凌美食培训学校！